Ez a receptem azoknak szól, akik unják már a sajtos rudat, de szeretnének valami hasonló ropogtatni valót készíteni az ünnepekre. Meg persze azoknak, akik nem ehetnek hagyományos sajtos rudat. A recept tej, tojás és lisztmentes, így az allergiások is bátran választhatják. Ebben…

Mézeskalácsot sütni nem nagy dolog. De ha se liszt, se tojás, se tejszármazék nem kerülhet bele, úgy már igazi kihívás. Ma én is megpróbáltam a lehetetlent, és kijelenthetem, nagyon finom lett. Az igaz, hogy az íze nem olyan, mint a klasszikus mézeskalácsé, de be lehet újítani,…

Sokaknak gondot okoz a karácsonyi menü kiötlése, és a bonyolult fogások elkészítése. Már hetek óta szinte mindenhol karácsonyi recepteket olvasok, de nagyon kevés helyen láttam ünnepi salátát. Én ma éppen ezért egy olyan saláta receptet hoztam nektek, amit biztosan nem lehet…

Mai receptemet azoknak ajánlom, akik nem tudnak betelni a sütőtök ízével, és minden fogásba bele szeretnék csempészni egy kicsit. Nem dominál, viszont szépen kiegészíti mind az ízével, mind a színével ezt a fogást. Többször írtam már, hogy nagyon szeretem, ha az ételek…

Ma egy kis nassolni valót hoztam nektek. Jó hír, hogy sem az elkészítése, sem az elfogyasztása nem tart sokáig. :) Igazi vitaminbomba, alkotóelemei a füge, gránátalma, körte és méz. Semmi bonyolult nincs benne, zöldfülű srácok is elkészíthetik, amennyiben el szeretnék…

Jönnek a hideg, korán sötétedős napok, ilyenkor előkerülnek a tartalmasabb ételek. Számomra ez azt jelenti, hogy több húsételt, illetve levest eszünk. Próbálok arra is figyelni, hogy ne kelljen többfélét főzni, azaz az ebéd megfelelő legyen egy 11 hónapos babának is.…

Holnap Halloween! Tudom, sokan nem foglalkoznak ezzel az Amerikából begyűrűzött felhajtással, de ha óvodás, iskolás, netán kamasz gyerekünk van, nem hunyhatunk szemet az ünnep felett. Millió variáció létezik, hogy készüljünk fel az ünnepre, lehet tököt faragni, ijesztőbbnél…

Minden anyuka álma egy olyan babakeksz, amit jó szívvel adhat a gyerek kezébe. A bolti verziók tele vannak mindennel. A legnagyobb jóindulattal sem nevezhetjük őket szuper minőségűnek,vagy tápanyagban gazdagnak. Gondos anyuka elolvassa a címkét, és ha azt látja, hogy bio, akkor…

Amikor az ételintoleranciások kifogynak az ötletekből, hogy mit egyenek vacsorára, akkor jól jön ez a gyors, tepsis rakottas. Szerintem az ételintoleranciában nem az ebéd kitalálása, megvalósítása a legnehezebb, hanem a reggelik, és vacsorák újragondolása. Így nálam a vacsora is…

Azok akik számára fontos a fehérjebevitel, például a testépítők, és egyéb sportolók, azok nagyon fognak örülni a mai receptemnek. Persze egyéb diétába is beilleszthető. A vöröslencse kiváló fehérjeforrás, és ráadásul nagyon gyorsan elkészül, és még be sem kell áztatni.…