Ez a receptem azoknak szól, akik unják már a sajtos rudat, de szeretnének valami hasonló ropogtatni valót készíteni az ünnepekre. Meg persze azoknak, akik nem ehetnek hagyományos sajtos rudat. A recept tej, tojás és lisztmentes, így az allergiások is bátran választhatják. Ebben…

Sokaknak gondot okoz a karácsonyi menü kiötlése, és a bonyolult fogások elkészítése. Már hetek óta szinte mindenhol karácsonyi recepteket olvasok, de nagyon kevés helyen láttam ünnepi salátát. Én ma éppen ezért egy olyan saláta receptet hoztam nektek, amit biztosan nem lehet…

Ma van a kislányom első születésnapja. Engem személy szerint kiráz a hideg azoktól az első szülinapi fotóktól, ahol a baba két kézzel tömi a szájába a tejszínhabosabbnál tejszínhabosabb krémes tortát, mondván, már egy éves, ehet mindent. És ezekben a cukrászdai tortákban…

Minden anyuka álma egy olyan babakeksz, amit jó szívvel adhat a gyerek kezébe. A bolti verziók tele vannak mindennel. A legnagyobb jóindulattal sem nevezhetjük őket szuper minőségűnek,vagy tápanyagban gazdagnak. Gondos anyuka elolvassa a címkét, és ha azt látja, hogy bio, akkor…

Imádom a lila színt a tányéromon, és hajlamos lettem volna elfelejteni, hogy milyen finomságokat lehet a lilakáposztából készíteni, ha nem kapok egy kis inspirációt kedves blogger társamtól, Nóritól, a Diéták&Álmok szerzőjétől. Ő cukorbetegeknek, inzulin rezisztensek…

A reggelizés jó, a reggelizés fontos. Törődj magaddal, kelj fel 15 perccel előbb, és reggelizz! Tudom, nagyon rossz érzés ébresztőórára kibújni a meleg takaró alól, olyankor mindenki azt mantrázza, hogy csak még öt perc. De a telefon szakadatlanul riaszt, és eljön az idő,…

Jó hírem van, ez a süti majdnem mindenmentes! Egyedül a cukor nem hiányozhat belőle, de ha neked pont ezzel van problémád cseréld le olyanra, amilyet te is fogyaszthatsz. Igaz, hogy nem minden cukor képes a karamellé alakulni, ez esetben szórd meg a tetejét valami mással. Ez a süti…

Mindezt rakott formában kiviteleztem, a tegnapi sütőtök magokat is felhasználtam, és leszüreteltem az utolsó paradicsomokat az erkélyünkről. A végeredmény tökéletes. Mióta megérkeztek a hűvösebb napok, előszeretettel kapcsolom be a sütőt. Fűtésszezon még nincs a panelban,…

Ezer éve nem ettünk főzeléket, habár a kislányomnak minden nap főzök, de valahogy mi kimaradtunk a szórásból. Mai választásom a lencsére esett, méghozzá az indiai sárga fajtára, ami azért nagyon jó, mert sokkal hamarabb elkészül, mint a hagyományos lencsefajta. Ehhez dukált…

A rántott padlizsánt lehet másképp is készíteni. Például liszt és tojásmentesen is. Ráadásul ízesíthetjük is, mint ahogy én is tettem, és kiegészíthetjük zöldfűszeres szósszal, ami szintén sokkal egészségesebb, mintha majonézt ennénk. Azok is kipróbálhatják, akik…