Padlizsánkrémet sokféle verzióban lehet készíteni, de szinte egyikből sem hiányozhat a fokhagyma. Imádják egymást. Ez a recept a pasiknak is tetszeni fog, nemcsak a fokhagyma miatt, hanem mert van benne füstölt sonka. Vegetáriánusok nyilván kihagyhatják, akkor is finom lesz, de így…

Egészséges tejbedara, amit már a legkisebbek is ehetnek, ha már fogyasztanak glutént. Én sokkal jobban szeretem, mint az eredeti tejes változatát, tetszőlegesen kombinálható gyümölcsökkel, lekvárral, aszalványokkal, idénynek megfelelően. Fogyasztható reggelire, vagy vacsorára,…

Édesszájú vagyok. Mióta az eszemet tudom. De nem vagyok barátságban a finomított édességekkel, csokikkal, cukrokkal, süteményekkel. A csoki és a finomított lisztekkel, cukrokkal készült sütemények függőséget okoznak. Első nap csak egy szelet csokikát vagy sütikét eszel,…

A hétfői ebéd alapja a hétvégi maradékok voltak. Mivel egész csirkét sütöttünk, és megmaradt a melle, na meg egy adag zöldség, ebből gazdálkodtam. Csak fel kellett turbózni egy kicsit. Ti újra szoktátok gondolni a maradékokat? Vagy inkább ugyanabban a formában nyammogtok…

Íme a könnyen elkészíthető, ízletes krémleves. Ehhez az ételhez még levesimádónak sem kell lennünk. A brokkoli B vitaminokban gazdag, például folsavban is, ezért fogyasztását kifejezetten ajánlják kismamák számára. Emellett nagyon jó vas, kalcium és C-vitamin forrás is.…

Mivel ma vendégségbe készültünk, gondoltam nem érkezhetünk üres kézzel. Viszont az otthon lévő anyukaság ellenére sosincs időm órákig készíteni a sütiket. Ez újabb jó hír a szuperanyáknak, mert ez a süti 35 perc alatt kész az elejétől a végéig. És ráadásul…

Mi legyen az ebéd hétvégén? Mivel nem főztük bele a combokat, és a májat tegnap a levesbe, ma azokat fogjuk megsütni. Ez a recept azokra  a hétvégi napokra való, amikor bevásárolunk, takarítunk, lótunk-futunk, vagyis biztos, hogy nem a konyhában időzünk. Mégpedig annyira…

A mai ebéd majdnem olyan lett, mint a mama húslevese. Azért csak majdnem, mert szerintem tökéletes húslevest csak a nagymamám tud készíteni a maga 84 esztendejével. Hiába ugyanaz az alapanyag, valahogy az övé mindig finomabb. Titokban biztos belefőzi az összes szeretetét, azért…

Zöldbabfőzelék fasírttal. Ha csak ennyit írok, mindenkinek a klasszikus verzió jut eszébe, ami nagyon finom tud lenni. Te szereted? Lehet ezt másképp is finoman készíteni, méghozzá úgy hogy azt vegetáriánusok, mi több vegánok is elfogyaszthassák. Laktató étel, annak ellenére,…

Ma kicsit elcsúsztam mindennel. Reggel is később keltünk, mint általában, aztán valahogy egész nap nem tudtuk behozni a lemaradást. Így este semmi más nem jöhetett szóba, mint valami, ami villámgyorsan elkészül másnapra. Ilyenkor áldom az eszemet, hogy tartok otthon kuszkuszt. Ő…