Egészséges tejbedara, amit már a legkisebbek is ehetnek, ha már fogyasztanak glutént. Én sokkal jobban szeretem, mint az eredeti tejes változatát, tetszőlegesen kombinálható gyümölcsökkel, lekvárral, aszalványokkal, idénynek megfelelően. Fogyasztható reggelire, vagy vacsorára, kinek ahogy tetszik. Jó ötlet akkor is, ha nem akarsz kenyeret enni, de fontos, hogy jól lakj.

Mindenképp próbáld ki, indítsd ezzel a napod! Villámgyorsan kész van!

Őszibarackos rizstejbedara ( 2 fő):

Hozzávalók:

• 0,5 liter rizstej
• kb 3-4 evőkanál tönkölybúza dara
• 2 db őszibarack
• 1 kávéskanál fahéj

Elkészítés:

A rizstejet feltesszük a tűzre egy lábosban, majd folyamatos kevergetés közben lassan hozzáadagoljuk a darát. Én habverővel keverem, tuti nem lesz csomós. Ha besűrűsödött levesszük a tűzről, és elosztjuk a tányérokba. Tetejére kockázzuk az őszibarackot, és megszórjuk fahéjjal. Ha van otthon, megbolondíthatjuk pár szem mandulával is, de elhagyható. Cukor/méz nem kell bele, mert a rizstej természetesen is édes. Ugyan nem lesz nagyon édes, de kellemes íze van, nekünk nem hiányzik az erős édes íz. Extra gyors, 5 perc alatt kész!! Fahéj nélkül adható a babának is, ha bevezettük a glutént.

Extrák: Tojásmentes, Laktózmentes, Vegetáriánus, Vegán, Gyors, Gyerekbarát, Nasi