Bizony, hála az őszi hideg időnek, jönnek a levesek. Én nem vagyok annyira oda értük, nyáron maximum a gyümölcsleves jön számításba, viszont amikor elkezdődik a hideg idő, csak egy jó leves képes alaposan átmelegíteni. Ti hogy viselitek ezt az időt? Már alig vártátok, hogy…

Jó hírem van, ez a süti majdnem mindenmentes! Egyedül a cukor nem hiányozhat belőle, de ha neked pont ezzel van problémád cseréld le olyanra, amilyet te is fogyaszthatsz. Igaz, hogy nem minden cukor képes a karamellé alakulni, ez esetben szórd meg a tetejét valami mással. Ez a süti…

Mindezt rakott formában kiviteleztem, a tegnapi sütőtök magokat is felhasználtam, és leszüreteltem az utolsó paradicsomokat az erkélyünkről. A végeredmény tökéletes. Mióta megérkeztek a hűvösebb napok, előszeretettel kapcsolom be a sütőt. Fűtésszezon még nincs a panelban,…

Végérvényesen is beköszöntött az ősz, így indulhat a sütőtökszezon. Mai receptemhez is ez volt az első hozzávaló, amiben biztos voltam, hogy használni szeretném, a többi alkotóelem lassabban kerekedett ki. Szinte mindig tartok otthon valamilyen zöldséget. Van amit a családi…

Újra visszatértem, eddig iskolában voltam, nem is akármilyenben. Korábban már írtam arról, hogy aromaterapeutának tanulok a Panarom Aromaterapeuta Iskolában, és a vizsga előtt már csak a masszázs képzések vannak hátra. Ebből kaptam a héten egy kis ízelítőt, mert most zajlott az…

Mivel esős hétvége volt, nagy kiruccanásokat nem lehetett megejteni. Mi azért kirándultunk egy kicsit, és piknikkosarat is vittünk magunkkal. Ne gondoljatok nagy dolgokra, csupa gyorsan és egyszerűen elkészíthető étel került bele. Végül egy faházikó tetejének védelme alatt…

Ezer éve nem ettünk főzeléket, habár a kislányomnak minden nap főzök, de valahogy mi kimaradtunk a szórásból. Mai választásom a lencsére esett, méghozzá az indiai sárga fajtára, ami azért nagyon jó, mert sokkal hamarabb elkészül, mint a hagyományos lencsefajta. Ehhez dukált…

"Rántott húst eszem, mindig étteremben, azt legalább ismerem, és elfér a zsebemben." Ez a dalocska a rántott hús kapcsán jutott eszembe, azt hiszem a 100 folk Celsius bandája énekelte, amikor kislány voltam. Igaz, a mondandója rám egyáltalán nem igaz, sőt ma még a rántott húst…

Ha találsz a helyi zöldségesednél ekkora gigantikus padlizsánt, mint amilyet nekem sikerült, akkor feltétlenül ki kell próbálnod a töltött padlizsánt. Vasárnapi ebédnek is megállja a helyét, elkészítése egyszerű, ugyan kicsit időigényesebb az előkészítése, de ettől ne…

Megkívántam a kókuszgolyót, de ki is kellett ábrándulnom belőle, mivel jelenleg se kekszet, se kókuszt nem fogyaszthatok. Újragondoltam, és létrejött a csokibomba, aminek fogyasztása után már egyáltalán nem sírtam vissza a jó öreg kókuszost. Mivel amarántmagot, quinoát, és…