Ha szereted a gombát, ki kell próbálnod ezt a receptet. Amellett, hogy nagyon finom, minden szuperanya receptes könyvében ott kell hogy figyeljen, mert hihetetlenül gyorsan elkészül. És ha még rizsfőződ is van, akkor meg főleg rapid étel.

A tárkony nemcsak finom fűszernövény, hanem gyógyhatással is rendelkezik. Kiváló görcsoldó, fájdalomcsillapító, nyugtató, étvágyjavító.  Segít ha emésztési problémáink vannak, vagy menstruációs görcsöktől szenvedünk, de a görcsös köhögésnél is nagyon hatékony. Ez esetben akinek köhögőgörcse van, szimatoljon bele jó mélyen egy tárkony ( Artemisia dracunculus) illóolajjal teli üvegbe! Gyorsan segít!

Jól jegyezzétek meg, jól fog jönni majd az őszi- téli köhögős napokon, vagy ha olyan típus vagy, akit előadás közben ( főleg, ha te tartod) mindig elkap az abbahagyhatatlan köhögés.

Előfordult már veled? Előzd meg! Tarts magadnál tárkony illóolajat!

És most készítsd a receptes füzeted, visszatérünk a hasunkhoz!

Fehérboros-tárkonyos gombaragu:

Hozzávalók:

• 6-8 db nagy csiperke gomba
• 1 fej vöröshagyma
• 1 dl száraz fehérbor/ vagy ha van jobb házi bor
• 1 pohár tejföl
• 1 evőkanál rizsliszt
• 1 evőkanál tárkony
• só
• 200 g jázmin rizs/ barna rizs

Elkészítés:

A rizst megfőzzük a rizspárolóban. Közben egy serpenyőben kevés olíva olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát, majd rátesszük a szeletelt, vagy felaprított gombát, kicsit sózzuk, és felöntjük a borral. Ráteszünk fél evőkanál tárkonyt, és ha megpuhult a gomba, és elfőtte nagyja levét, teszünk rá egy kanál rizslisztet, a maradék tárkonyt, és kanalanként belekeverjük a tejfölt. Beforraljuk, és a kész rizzsel tálaljuk.

Extrák: Gluténmentes, Tojásmentes, Vegetáriánus, Gyors, Olcsó