Imádom a lila színt a tányéromon, és hajlamos lettem volna elfelejteni, hogy milyen finomságokat lehet a lilakáposztából készíteni, ha nem kapok egy kis inspirációt kedves blogger társamtól, Nóritól, a Diéták&Álmok szerzőjétől. Ő cukorbetegeknek, inzulin rezisztensek…

A csirkeszárny nálunk sosem örvendett nagy népszerűségnek. Sőt mi több, még sosem vettem különállóan egy tálca csirkeszárnyat. Viszont, amikor háztáji csirkéhez jutok, óhatatlanul is találkozni szoktam a szárnyával, ami eddig többnyire a húslevesben landolt. Igen ám, de most…

Jelentem ez az étel az új kedvencem! A hétvégén rengeteg almát kaptunk, ezért evidens volt, hogy a héten valamelyik ebédhez felhasználom őket. Mi ezt az ételt főételként fogyasztottuk, mellé egy hagyományos karalábé leves készült, remekül kiegészítették egymást. De kezdjük…

A reggelizés jó, a reggelizés fontos. Törődj magaddal, kelj fel 15 perccel előbb, és reggelizz! Tudom, nagyon rossz érzés ébresztőórára kibújni a meleg takaró alól, olyankor mindenki azt mantrázza, hogy csak még öt perc. De a telefon szakadatlanul riaszt, és eljön az idő,…

Ezt az ebédet bátran fogyaszthatják fogyókúrázók, testépítők, és egyéb diétán lévők. Én a speciális diétámon kívül egyáltalán nem fogyókúrázom, azon szerencsések közé tartozom, aki nem hízott meg a terhesség alatt, sőt, még kevesebbet is mutat a mérleg, mint anyuka…

Annyira vágytam már egy kis olaszos ízvilágra, így megszületett ez a fogás. Mivel tésztát nem ehetek, ezért kölessel készült. Opcionálisan fogyasztható spagettivel is, akinek nincsenek gondjai a gluténnal, de meg kell hagyni, kölessel is nagyon ízletesre sikeredett. Remek…

Az ősz velejárója az egyre rövidülő nappalok. Szeretem az őszt, a színeit, illatait, jó érzés a meleg sütő körül állni a konyhában, és még vasalni is szeretek ilyenkor, a fűtésszezon beköszönte előtt. A rövidülő nappalokat nem kedvelem. Valamiért sosem szerettem a…

Folytatom a sütőtökös recepteket, amíg szezonális sokszor fog előfordulni valamilyen formában. Ma egy szalonnás verziót osztok meg veletek, ami mindenféle étrendbe beilleszthető, kivéve a vegetáriánusba, mert a szalonna az bizony valódi, házi anyag benne. Lássuk is mi sül ki…

Bizony, hála az őszi hideg időnek, jönnek a levesek. Én nem vagyok annyira oda értük, nyáron maximum a gyümölcsleves jön számításba, viszont amikor elkezdődik a hideg idő, csak egy jó leves képes alaposan átmelegíteni. Ti hogy viselitek ezt az időt? Már alig vártátok, hogy…

Jó hírem van, ez a süti majdnem mindenmentes! Egyedül a cukor nem hiányozhat belőle, de ha neked pont ezzel van problémád cseréld le olyanra, amilyet te is fogyaszthatsz. Igaz, hogy nem minden cukor képes a karamellé alakulni, ez esetben szórd meg a tetejét valami mással. Ez a süti…